又是沒捲好~也沒發的很滿
材料:2個12兩
高筋450g
全麥150g
細砂糖60g
鹽1/2t
酵母10g
鮮奶360g
無鹽奶油40g
第一次作有帶蓋的土司~
不過沒有滿模
烤出來真是不美~
不過比沒帶蓋的好一點
也不用擔心頂部會臭灰乾~
雖然沒有很滿意但還能接受
下次全麥要多用點~味道不夠~
- Sep 21 Fri 2007 21:56
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全麥土司~有蓋
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