山茶花(特)終於到貨~開心
基本發酵
基發完畢
分剖滾圓鬆弛
第一次捍捲
第二次捍捲
最後發酵
最後發完畢
烘烤出爐
切片~
山茶花粉
配方來自●*思微山茶花土司*尋寶去●
昨天山茶花特粉終於到貨~
之前常看包包~跟思微~一直說山茶花有多讚
好羨慕~這次給他訂到嚕~開心~
就先來做甜土司~
剛打好的麵團就很香~不錯哦~
之前雖然知道土司要桿捲
但不知要捍幾圈~
也不知捍完第一次要給他鬆弛一下~
更不知麵團要輕輕的桿
就給他太多愛~用力的捍~
好多知識都不足
線上的朋友~老師~就是不吝嗇的指導解說
真的很謝謝你(妳)們~
有妳們真好嘿!
今天做的土司真的很呷意~
除了香以外~還很綿密哦~~
我想隔一天吃一定更好吃~哈~
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