鮮奶油今天終於用完了~哈
做了孟老師配方的麵包~也好一陣沒做了~
不過顏色烤的有點黑~
下午舅媽託我做土司
做了思微的甜土司配方
各捲3捲,12兩放450g,做兩個12兩的土司
結果最後醱酵到滿膜,打開要看一下,就被我弄破皮
還好烤出來不嚴重~
剩一點點麵糰,只可以做一個~
最後醱酵完中間剪開放入有鹽奶油
烤出來很香又好吃~
- Nov 03 Mon 2008 20:50
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鮮奶油麵包,雞蛋牛奶甜麵包、土司
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