白饅頭
芋頭饅頭
兔子包醱酵中
蒸好的兔子包~
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兔子包材料和作法
中粉600g
細砂糖60g
酵母粉6g
鮮奶100cc
豆沙300g
水180-300g
1.全部材料混合揉成光滑面
2.分割40g,差不多22顆~壓扁醒20分
3.包入饀整型,前面搓尖一點,剪耳朵跟屁股,發25分
4.大火蒸10分即可。
這是看冰冰好料理學來的
但我忘了剪屁股了~
我包的是芋頭饀
我包出來根本不像兔子~~
像牛~也不像~
像老鼠嗎?也不像
就是四不像啦~
不過還蠻好玩的啦~
- Jan 22 Thu 2009 22:20
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白饅頭,芋頭饅頭,兔子包
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