前天陪我妹去逛新光
到超市終於讓看到抹茶好朋友飲料~真開心
就帶了兩瓶回家
做了孟老師中式麵食的配方~白饅頭
把水改成抹茶好朋友
但有點乾哦~有多加10g~但還是很乾~應該還要加20g才夠吧
不過剩的我喝光了~只好沒加~哈
鬆弛完還是很乾
本來要三折的~後來直接搓長而已~
而且最後醱酵還多花了20分~
蒸好,果然很乾~但有濃濃的抹茶味~
算不錯吃~不要那麼乾的話~更讚~呵
順便做了菜包~
這次我阿母調的料味道剛好~~不錯哦~
雨愈下愈大的~
- Jul 13 Mon 2009 14:50
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抹茶好朋友饅頭~
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