記得很久之前有在思微家看到黃金蛋糕 也有做 但好像沒那麼成功
妃娟姐的書 寫的清楚 其實 只要都照著做 大部份都會成功
也是要有經驗累積 慢慢一些基本概念有了 就會比較好操作
以前很怕做蛋糕 因為都失敗比較多
自從孟老師出美味蛋糕卷的書 成功的次數 有增加 比較有點信心
今天做妃娟姐家的黃金蛋糕 自己覺的 比以前做的更好了
雖然表面上色還不夠
但整個吃起來 真的綿細濕潤 好吃
......
又有一個颱風了 希望不要進來
剛朋友問我 有沒有發現 颱風來 都是初一或十五
都漲潮的時間 希望不要再有災情傳出
阿彌陀佛
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