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配方參考●*思微~尋寶去●
第一次做貝果是用孟老師的配方~
不過做出來很不理想~很硬~
這次是思微家的配方做做看
思微還有圖片教學~不然真的不知該如何做
不過我還是做的2266的~
在做過水那個部份~好刺激@@
一直怕燙的太久又夾不太起來~
我的溫度應讓要減溫~不然麵包的屁屁都臭灰乾了~
還好~還不錯吃~
配方參考●*思微~尋寶去●
沒有果汁牛奶
所以還是用鮮奶來煮，煮起來好香，糖用50g有點甜，下次要減一點點
做了80g*8個克寧姆的，4個包奶酥的
因為饀煮的不夠
包奶餡的包的太上面，剪個x，哈
烤的時候奶酥饀就流出來了~真的呆呆的~
................
現在颱風好像一個星期來一次一樣，跟著週休二日
真是可怕，颱風不要再來了啦!
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